Cou de canard farci au Foie Gras boite 550g
Ingrédients: peau de cou de canard gras, graisse, farce: 50% de canard, 25% de foie gras de canard, maigre et gras de porc, oeufs, lait, épices, aromates, sel.
Ingrédients: peau de cou de canard gras, graisse, farce: 50% de canard, 25% de foie gras de canard, maigre et gras de porc, oeufs, lait, épices, aromates, sel.
Le cou de canard farci au foie gras est une spécialité originale alliant la finesse d'une farce moelleuse à la saveur de notre foie gras.
Il peut se consommer froid, en tranches servies sur un lit de salade, ou bien chaud en faisant revenir les rondelles à la poêle,accompagnées de pommes de terre rissollées ou d'une salade.